食品安全檢測的重要性及建議措施
食品安全既包括生產(chǎn)安全,也包括經(jīng)營安全;既包括結(jié)果安全,也包括過程安全;既包括現(xiàn)實(shí)安全,也包括未來安全。
食品的種類繁多,成分復(fù)雜,對人體的營養(yǎng)作用也各不相同,因此,對各種食品都有其質(zhì)量要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。隨著經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們將會對食品質(zhì)量提出更新、更高的要求,以保證食品的質(zhì)量和消費(fèi)者自身的安全。消費(fèi)者必須掌握食品知識,了解一些食品摻偽的常見方法,學(xué)會識別、鑒定食品的真?zhèn)螌τ趶氖陆?jīng)營管理、質(zhì)量監(jiān)督及商品采購的人員是非常必要的。由于食品數(shù)量大、品種多,且在生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸及銷售等各個環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行把控,簡便而行之有效的檢測方法成為各級監(jiān)督管理部門對食品安全進(jìn)行監(jiān)管的必要手段。
食品安全檢測的重要性:
1、食品檢驗(yàn)對公民的重要性
在人們的生活環(huán)境中,食品不僅僅是充當(dāng)著人們營養(yǎng)的主要來源,還是關(guān)系到人們生活、工作、學(xué)習(xí)的重要角色。是消費(fèi)者和全社會所共同認(rèn)同和關(guān)注的問題之一。所以,對食品的衛(wèi)生監(jiān)測對個人來說可以有效確保生活質(zhì)量的不斷提高。而如果相關(guān)的檢測部門采用科學(xué)有效的方法,對各類食物進(jìn)行認(rèn)真檢測,就能夠從根本上保證食品衛(wèi)生的安全。例如是前幾年所發(fā)生的三聚氰胺奶粉事件中,我們就可以看出我國食品衛(wèi)生安全相關(guān)的檢測還是存在不少的問題,從另外一方面看,也更加突顯出食品檢測對個人的重要性。
2、食品檢測對生產(chǎn)廠商和食品行業(yè)的重要性分析
從某種程度上看,食品檢查在食品衛(wèi)生質(zhì)量的安全評價和市場監(jiān)管等方面承擔(dān)著重要的作用,通過檢測部門的認(rèn)真檢測,并將檢測結(jié)果告知生產(chǎn)企業(yè),這樣就方便生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行改進(jìn)生產(chǎn)方法,努力調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),通過采取相應(yīng)的措施加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全,從而能夠在市場上占據(jù)更多的份額。
3、食品檢驗(yàn)對社會的重要性分析
食品檢驗(yàn)部門對食品衛(wèi)生進(jìn)行檢測,一方面可以確保市場流行食物的安全性,另一方面可以維持社會上的穩(wěn)定。同樣的,只有嚴(yán)格把握食品衛(wèi)生質(zhì)量,才能更好為國家社會經(jīng)濟(jì)提供物質(zhì)上的保證,可以進(jìn)一步提高我國產(chǎn)品質(zhì)量水平奠定基礎(chǔ)。
深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)食品安全檢測儀,食品中有農(nóng)藥殘留、有毒有害物質(zhì)、添加劑、非法添加劑、水質(zhì)安全、重金屬殘留、等多種含量進(jìn)行快速定量測定確保食品安全,并提供多種食品安全檢測儀解決方案。
【食品安全檢測儀檢測項(xiàng)目】
食品色素(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘*紅、亮藍(lán)、赤蘚紅)、病害肉(組胺檢測、揮發(fā)性鹽基氮含量、肉類細(xì)菌毒素)、重金屬(鉛、汞、鉻、 砷、鎘)、蛋白質(zhì)、粗蛋白、茶多酚、甜蜜素、安賽蜜、吊白塊、淀粉含量、二氧化硫、二氧化氯、過氧化氫(雙氧水)、過氧化值、食用油酸價、食品甲醛、醬油氨基酸態(tài)氮、醬油中食鹽、醬油中鐵強(qiáng)化劑、醬油總酸、食醋總酸、食鹽碘、蜂蜜水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、羥甲基糠醛、飴糖、蔗糖、硼砂、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、亞***鉀、硝酸鹽、工業(yè)火堿(氫氧化鈉)、過氧化苯甲酰、面粉中溴酸鉀、面中鋁、明礬、苯甲酸鈉、焦磷酸二氫鈉、硫氰酸鈉、山梨酸含量、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、木耳硫酸鎂、糧食新鮮度、味精谷氨酸鈉含量、味精硫化鈉、葡萄酒中鐵含量、真假葡萄酒、糖精鈉、芝麻油純度、甲醇含量、乙醇、堿性橙II、脂肪含量、豬油中丙二醛含量、三*胺、蘇*紅、羅丹明B等支出項(xiàng)目定制服務(wù)。
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