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食品安全檢測車“上崗”杜絕問題產(chǎn)品流向餐桌

  • 發(fā)布日期:2018-12-23      瀏覽次數(shù):499
    •   食品安全檢測車“上崗”杜絕問題產(chǎn)品流向餐桌
        為消除食品安全隱患,防控食品安全事故,確保人們餐桌食品安全,不少地方的食品安全檢測車都開始“上崗”。這些快檢車都配有專業(yè)的食品檢測儀器,比如農(nóng)藥殘留分析儀、獸藥殘留檢測儀、拉曼光譜檢測儀等,全力守護居民舌尖餐食安全。目前,快檢車儼然成為地方食品安全戰(zhàn)線上的“輕騎兵”、應急處置的“*”,重大活動保障的“支援兵”,讓地方群眾吃的安全、放心、省心!
        為進一步提高城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、學校食堂、食品小作坊等的食品安全管理水平,及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風險,守護群眾食品安全,近日,湖北省襄陽市宜城食品快檢車亮相鄭集鎮(zhèn),并在該鎮(zhèn)重點消費場所開展食品免費快速檢測服務。
        此次活動主要檢測的對象有蔬菜瓜果、畜禽肉制品、水產(chǎn)品、糧油、乳制品等群眾日常消費量大的食品。相關工作人員通過利用農(nóng)藥殘留速測儀、拉曼光譜檢測儀、一體化便攜式集成食品快速檢測儀等快速檢測設備,重點檢測食品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、三聚氰胺、亞硝酸鹽、過氧化值等指標,杜絕“問題產(chǎn)品”流向居民的餐桌。
        據(jù)了解,四川省南充市西充縣某農(nóng)貿(mào)市場一輛食品安全檢測車開始“上崗”。在快檢車里,工作人員通過對白菜的取樣、搗碎、攪拌、加熱、上機等環(huán)節(jié),再利用食品快檢車上配備的檢測儀器,快速對食品中農(nóng)藥殘留、雙氧水等近100個項目進行檢測,從而保證產(chǎn)品食用安全。
        筆者獲悉,快檢車已成了該縣食品安全戰(zhàn)線上的“輕騎兵”。消費者在商場、農(nóng)貿(mào)市場、超市購買果蔬、肉制品、水產(chǎn)品及其他食品,都可以提出檢測需求,而且無需承擔檢測費用,省時省力,方便快捷,讓消費者吃的安全,吃的放心!
        近日,福州市食品安全快檢車開到福清,并為當?shù)孛赓M進行食品檢測。據(jù)了解,工作人員對市民提供的蔬菜、水果、肉類食品、水產(chǎn)品等進行現(xiàn)場快檢,主要檢測項目有瘦肉精、農(nóng)藥殘留、甲醛、雙氧水等,并實時公布檢測結(jié)果,讓市民近距離了解食品安全,為人們餐桌食品安全保駕護航。
        據(jù)悉,內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市九原區(qū)開始啟用食品快檢車,并亮相市場。該車主要用于開展食品快檢工作的車輛及配套快檢設備,可對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑以及各類食品理化指標等的檢測,方便、快捷、,以便短時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)“問題產(chǎn)品”,并防止其流入市民餐桌,有效保證食品安全。下一步,該區(qū)將在農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲單位等場所開展食品快檢,選擇生鮮肉、果蔬、水產(chǎn)品、包裝飲用水、食鹽等消費量大的食品作為檢測對象,及時公示檢測結(jié)果。
        日前,重慶沙坪壩區(qū)食品快檢車已經(jīng)正式投入使用。據(jù)一位工作人員介紹,該車上配備了食品安全檢測儀、農(nóng)藥殘留快速檢測儀、干式化學分析儀等多種快檢設備,可以開展微生物、農(nóng)獸藥殘留、易濫用的食品添加劑等多個項目的快速檢測,不少檢測項目20分鐘就能得出檢測結(jié)果,方便、快捷、準確。
        筆者了解到,該區(qū)已在26個街鎮(zhèn)和56個農(nóng)貿(mào)市場建有食品快檢室,并為大學城7所大學配備了快檢設備,現(xiàn)在食品安全快檢車的投入使用,有力地守好人們舌尖美食安全。此后,食品快檢車將進一步深入餐飲單位、農(nóng)村家宴和集市,讓快檢車成為居民群眾食品安全的“偵察兵”,應急處置的“*”,重大活動保障的“支援兵”,切實保障廣大人民群眾餐食品質(zhì)安全。
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