Q: 如何判斷速測卡顯色的藍色深度?多藍是正常?多藍是超標?
A: 在每一批次的速測卡檢測中,我們都檢測客戶至少做一片的空白對照速測卡,以此速測卡的顯se情況為標準:若樣品的顯se情況與空白對照卡的顯se情況差別不大,既此樣品屬于正常范圍;若樣品顯se情況明顯淡與空白對照卡,或基本無變藍,既此樣品農藥殘留超標。
Q: 為何空白對照卡的顯色不藍或藍色很淡?
A: 出現此狀況原因主要有三點:一是速測卡保存條件不當,以致卡片上的酶失效,正確保存條件為4-8℃冷凍保存(冷藏更佳);二是滴加于藥片上的水太少,不足以濕潤藥片或10 min的反應時間內藥片上的水分已經揮發(fā);三是反應溫度過低,適反應溫度為38℃。
Q: 為何檢測蔥、蒜這類樣品時卡片顯色總是超標呢?
A: 《GB-T 5009.199-2003 國家標準蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》中表明,蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香萊、菱白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提。
Q: 為何速測卡檢測結束觀察顯色結果時,藍色會越來越深?以哪個為標準?
A: 《GB-T 5009.199-2003 國家標準蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》中表明,紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3 min為準,3 min后的藍色會逐漸加深。
一、產品名稱:便攜式農藥殘留檢測儀
二、產品型號:CSY-N12
三、便攜式農藥殘留檢測儀產品介紹:
CSY-N12便攜式農藥殘留檢測儀是根據國標方法---速測卡法(紙片法)而專門設計的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測,特別適用于各級食品安全檢測機構現場執(zhí)fa使用,便攜式農藥殘留檢測儀還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發(fā)銷售市場現場檢測,餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
四、便攜式農藥殘留檢測儀詳細說明:
儀器檢測原理:采用單片機對溫度和時間等參數進行控制,配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行半定量檢測。
生化反應原理:速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚,由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此,根據結果顏色的深淺,即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
五、便攜式農藥殘留檢測儀技術參數:
☆測量通道數:12通道
☆恒溫溫度:38℃ 可選范圍:25-45℃
☆反應時間:10分鐘 可選范圍:0-99分鐘
☆顯色時間:3分鐘 可選范圍:0-99分鐘
★12通道,同時快速檢測。
★儀器體積小、重量輕、無配件,方便攜帶。
★操作快捷,尤其適合現場使用。